Huevo entero pasteurizado deshidratado bakery

Producto obtenido a partir de huevo entero, generado de la rotura mecánica y aséptica de huevos de gallina frescos, sanos, limpios y producidos en granja propia ubicada dentro del predio de la empresa. Filtrado, tratado enzimáticamente, con tecnología de última generación, homogeneizado y pasteurizado. Producto ideal para batidos livianos. Usado en los siguientes tipos de industrias: elaboradores de bizcochos, tortas, pancakes, panadería, confitería, heladería, pastas.