Industrias en que se utiliza: | Procesamiento de lácteos fermentados, frutas, bebidas de frutas, especias, oleaginosas, granos, cereales, y mermeladas. |
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Especificaciones: | Matriz: Muestra de alimentos y superficies |
Food Stamp Sabouraud Agar- Mohos y Levaduras
Es un método bacteriológico fácil de usar para verificar los puntos críticos de control (CCP) dentro del HACCP (puntos críticos de control analítico peligroso) para la higiene microbiológica de las superficies. Los Food Stamps están designados para el control higiénico de bacterias viables en alimentos y áreas de trabajo. Es un método bacteriológico fácil de usar que indica la presencia de bacterias.