Información adicional
| Industrias en que se utiliza: | panadería, confitería, heladería, pastas, condimentos, balanceados, cárnicas, camaroneras, hotelería, farmacéuticas, cosméticas, vitivinícola, alimentos proteicos. |
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Clara deshidratada pasteurirzada alto batido
Producto obtenido a partir de clara líquida, generada de la rotura mecánica y aséptica de huevos de gallina frescos, sanos, limpios y producidos en granja propia ubicada dentro del predio de la empresa. Filtrada, homogeneizada y desglucosada. Pasteurizada, una vez envasada. La clara deshidratada es usada principalmente en los siguientes tipos de industrias: batidos livianos, merengues y coberturas, suspiros, turrones, helados, bebidas proteicas.
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Producto obtenido a partir de clara líquida, generada de la rotura mecánica y aséptica de huevos de gallina frescos, sanos, limpios y producidos en granja propia ubicada dentro del predio de la empresa. Filtrada, homogeneizada y desglucosada. Pasteurizada, una vez envasada. La clara deshidratada es usada principalmente en los siguientes tipos de industrias: batidos livianos, merengues y coberturas, suspiros, turrones, helados, bebidas proteicas.
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