AllerSnap Test General

El AllerSnap monitorea con precisión la limpieza de las superficies para ayudar a asegurar la calidad del producto mediante la detección de residuos de proteínas que quedan en la superficie después de la limpieza. Simplemente frote la superficie, libere el reactivo, incube y si el residuo de proteína está presente, el reactivo se volverá de color púrpura.

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Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de granos, harina, repostería, pan, salsas y aderezos

Especificaciones:

Matriz: Muestra de superficies.
Sensibilidad: 3 μg de proteina luego de 30 min de incubación
Tiempo de prueba: 15 – 30 minutos
Pruebas por kit: 100
Contenido: 100 dispositivos de prueba

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Descripción:

El AllerSnap monitorea con precisión la limpieza de las superficies para ayudar a asegurar la calidad del producto mediante la detección de residuos de proteínas que quedan en la superficie después de la limpieza. Simplemente frote la superficie, libere el reactivo, incube y si el residuo de proteína está presente, el reactivo se volverá de color púrpura. El cambio de color proporciona una medida semi cuantitativa de la limpieza de una superficie. Una mayor contaminación produce un cambio de color
más rápido y más oscuro a púrpura. AllerSnap valida rápidamente la higiene de una superficie, permitiendo una acción correctiva inmediata de ser necesario

Modo de Uso:

  1. Deje equilibrar el dispositivo AllerSnap a temperatura ambiente (21 – 25 °C) antes de usarlo.
  2. Pase el hisopo por un área estándar de 10 x 10 cm para una superficie plana típica. En superficies irregulares, asegúrese de que la técnica de hisopado siga siendo uniforme para cada prueba
  3. Después de pasar el hisopo sobre la superficie, vuelva a colocarlo en el tubo.
  4. Para activar el dispositivo, sostenga firmemente el tubo con el hisopo y rompa el dispositivo SnapValve con el dedo pulgar e índice inclinando el bulbo hacia adelante y atrás. Apriete la punta del hisopo dos veces, eliminando todo el líquido por el mango del hisopo.
  5. Sumerja la punta redondeada del hisopo en líquido y agite entre 5 y 10 segundos.
  6. Incube a 37 °C por 30 minutos o a 55 °C por 15 minutos.
  7. Después de que se cumpla el tiempo, compare el color del reactivo de AllerSnap con la tabla decolores en la etiqueta del tubo y registre el resultado.

Res ultados:

Almacenamiento y vida útil: Mantener refrigerado de 2 a 25 ° C 18 meses de vida en percha